玉米粗粮益健康，发糕松软易消化。
做玉米面发糕需要什么食材和配料
玉米面150克，面粉300克，燕子牌酵母3克，白糖1勺，鸡蛋二个，干果依据个人喜好
玉米面发糕的家常做法，玉米面发糕怎么做好吃
做法图解1：玉米面先用开水烫下后?两个鸡蛋搅拌均匀
做法图解2：将酵母粉加入温水，搅拌化开，静置3-5分钟。
做法图解3：将玉米面、面粉、白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。然后倒入酵母溶液和温水，边加边搅拌
做法图解4：直到成为粘稠的面糊
做法图解5：放在温暖的地方发酵。
做法图解6：等面糊发酵到原来的两倍大时，就可以开始制作了。
做法图解7：为了防止粘连，容器内部刷油
做法图解8：将发酵好的面糊倒入模具中，进行二次发酵（十分钟）
做法图解9：表面撒上红枣、黑芝麻和葡萄干等干果
做法图解10：将模具放入蒸锅中，凉水下锅，蒸30分钟。蒸好后，不要急着打开锅盖，焖5分钟，这样发糕会更加松软可口哦！我还顺手蒸了个大花卷正好一锅出
玉米面发糕的烹饪技巧
来自 ??雪儿倾情的私房菜?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
