炎热夏天用应季的秋葵,酿上腌制好的肉馅,简单蒸制后插上胡萝卜风帆,一盘清脆爽口又寓意美好的秋葵酿肉,低脂低卡美味又健康!调味用李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油提味增鲜,吃起来回味甘甜!
做秋葵酿肉需要什么食材和配料
秋葵6个,猪肉馅150g,李锦记薄盐生抽一大勺,生姜末10g,盐2g,黑胡椒适量,芝麻香油油一大勺,蛋清1个,李锦记薄盐蚝油一大勺,纯净水60g,胡萝卜1根
秋葵酿肉的家常做法,秋葵酿肉怎么做好吃
做法图解1:准备好猪肉馅和秋葵
做法图解2:秋葵用小刀切开,做成小船
做法图解3:猪肉馅加入一个蛋清
做法图解4:放入姜末
做法图解5:放入盐和黑胡椒
做法图解6:倒入李锦记薄盐生抽
做法图解7:最后加入芝麻香油不断搅打上劲
做法图解8:搅拌好的肉馅放入秋葵里,塞满
做法图解9:胡萝卜用刨刀切成薄片
做法图解10:用牙签串起来做船帆
做法图解11:秋葵放进蒸烤箱里100℃烤12分钟即可
做法图解12:锅里倒入李锦记薄盐生抽
做法图解13:加入李锦记薄盐蚝油
做法图解14:加入清水烧开即可
做法图解15:把汤汁淋在秋葵酿肉上,胡萝卜帆插在船头
做法图解16:祝大家一帆风顺!趁热就可以开吃啦!
秋葵酿肉的烹饪技巧
来自 好吃的坨坨 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜