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巧克力夹心小餐包

公开时间:2024-06-12 | 文章来源:优雅的长围巾 | 浏览量:

巧克力夹心小餐包

放假期间,自己动手学做面包,菌种用到乐斯福燕子酵母粉,和总统淡黄油完美组合,高品质保证,发酵速度快,成功率很高,面团柔软,延展性更高奶香浓郁,烘焙后放凉了也不会硬,总统黄油的香气经久不衰,从此爱上烘焙。

做巧克力夹心小餐包需要什么食材和配料

高筋面粉300克,乐斯福燕子酵母3克,牛奶140克,鸡蛋1个,细砂糖25克,盐1克,玉米油3勺,总统黄油25克,可可粉15克,可可豆30克,蓝莓鲜果50克

巧克力夹心小餐包的家常做法,巧克力夹心小餐包怎么做好吃

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤1

做法图解1:食材准备好,燕子酵母粉发酵快,稳定性高。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤2

做法图解2:总统黄油,高品质高营养。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤3

做法图解3:面包桶中加入鸡蛋、牛奶和玉米油。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤4

做法图解4:加入糖和盐。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤5

做法图解5:放入面粉。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤6

做法图解6:放入乐斯福燕子酵母粉。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤7

做法图解7:放入可可粉,启动揉面程序。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤8

做法图解8:第二次揉面开始加入总统黄油,增加香气和延展性。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤9

做法图解9:揉面完成了。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤10

做法图解10:面团移至面板,分成小块。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤11

做法图解11:取一份擀成片,放入可可豆和蓝莓果。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤12

做法图解12:两端折叠。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤13

做法图解13:纵向折叠成方块。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤14

做法图解14:全部做好发酵。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤15

做法图解15:发酵后表面划两刀。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤16

做法图解16:烤箱180度上下火烤25分钟。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤17

做法图解17:烤好出锅。

做正宗巧克力夹心小餐包的图片步骤18

做法图解18:放凉也不会硬。

巧克力夹心小餐包的烹饪技巧

来自 优雅的长围巾 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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