每日靓汤，怎么能少得了老鸭汤，搭配上老陈皮、川贝母、莲子玉竹、太子参等食材，去湿养肺健脾胃，条件好的再加上羊肚菌，提高免疫力，好喝又健康！
做陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤需要什么食材和配料
老鸭600克，羊肚菌（再不放）6个，老陈皮2个，川贝母30克，莲子30克，太子参30克，玉竹30克，扁豆30克，山药干30克，姜6片，盐3克
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的家常做法，陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤怎么做好吃
做法图解1：把所有食材准备好，老鸭洗干净滤干水份备用。
做法图解2：辅料食材用水冲洗干净，泡上十五分钟，陈皮泡软后，把表面白色的囊刮去。
做法图解3：锅里放少许油，炒热，放上姜片炒出香味。
做法图解4：然后放入老鸭翻炒。
做法图解5：炒至有点金黄即可。
做法图解6：汤锅里放入大半锅热水，然后把辅料全放进去，大火煮开。
做法图解7：接着放入老鸭，大火烧开转小火，煲两小时。
做法图解8：最后放盐调味即可，浓浓的老鸭汤就可以喝了，非常好喝。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
