简单快手的凉拌苦菊，不用开火，用减盐生抽，米醋和亚麻籽油，拌一下就可以，轻食沙拉，适合夏天的清热消炎菜
做轻食料理之凉拌苦菊需要什么食材和配料
苦菊150克，亚麻籽油15毫升，米醋30毫升，李锦记减盐生抽20毫升，酒酿汁15毫升
轻食料理之凉拌苦菊的家常做法，轻食料理之凉拌苦菊怎么做好吃
做法图解1：准备食材，苦菊洗净备用，李锦记减盐生抽，米醋，酒酿汁和亚麻籽油
做法图解2：将苦菊洗净之后，用净水冲洗两次放入料理碗中
做法图解3：倒入30毫升米醋
做法图解4：倒入15毫升酒酿汁
做法图解5：倒入20毫升李锦记薄盐生抽
做法图解6：倒入15毫升亚麻籽油
做法图解7：将所有苦菊拌匀之后，放入冰箱冷藏半个小时，这样吃得时候取出来更好吃
做法图解8：装盘就可以开始吃了，清热还消炎，特别适合夏天
凉拌苦菊的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
