家庭版蒜蓉生蚝
做蒜蓉生蚝需要什么食材和配料
生蚝10个，大蒜，小米辣，葱，食用油，生抽
蒜蓉生蚝的家常做法，蒜蓉生蚝怎么做好吃
做法图解1：大蒜多点用刀宰成蒜末，一半蒜末用水清洗后滴干水分，如图
做法图解2：锅中油5分热，倒入那一半洗干净的大蒜末，全程小火，炒到微微发黄，倒入另一半的大蒜末和小米辣
做法图解3：小火炒5、6分钟，加入适量生抽，如果你不加生抽也可以加盐，正常咸淡就可以了，反正只能加一种
做法图解4：最后起锅装碗里撒上葱花，生蚝蒸熟了后，用小勺子直接搅拌好了淋上去就好了
做法图解5：弄好装盘
蒜蓉生蚝的烹饪技巧
炒蒜末的时候全程小火，一直炒，10来分钟，微微发黄就倒另一半的蒜末，倒下去也是小火炒，炒香估计5分钟
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