做豆角炖土豆需要什么食材和配料
五花肉100克，土豆1个，豆角200克，红烧酱油适量，生抽适量，料酒适量，黄豆酱适量，蚝油适量
豆角炖土豆的家常做法，豆角炖土豆怎么做好吃
做法图解1：豆角，土豆，五花肉洗净备用，放五花肉只是让菜品的口感更好一点，所以无需放太多
做法图解2：土豆切块，豆角可以切长段一点
做法图解3：砂锅无需放油，放入五花肉，加料酒煸炒变色出油，放入豆角翻炒一下
做法图解4：加入老抽，生抽，蚝油，放适量水炖煮一下，让豆角成半熟状态
做法图解5：加入土豆炖煮，出锅前按需调整口味即可
做法图解6：贴士:第六步是可以把五花肉分成几段，等做小炒的时候可以拿一块出来，半解冻状态薄切，令菜增加风味口感
豆角炖土豆的烹饪技巧
这次成品忘记拍了
来自 闲散人一枚 的作品。
