绿豆除了煮绿豆汤蒸饭之外，还可以做一道甜点。把绿豆泡一泡，蒸一蒸，塑塑形就OK了，一定要试一次。
做不加糖的消暑甜点绿豆糕需要什么食材和配料
绿豆200克，奶粉100克，蔓越莓80克
不加糖的消暑甜点绿豆糕的家常做法，不加糖的消暑甜点绿豆糕怎么做好吃
做法图解1：清洗完的绿豆加水泡一夜
做法图解2：泡好的绿豆，皮一搓就掉，边搓边洗几次。
做法图解3：去皮的绿豆上锅蒸30分钟。
做法图解4：蒸好的绿豆一碾就碎
做法图解5：蒸好的绿豆倒入容器中碾入。
做法图解6：加入100克奶粉拌匀
做法图解7：加入蔓越莓
做法图解8：绿豆沙蔓越莓奶粉搅拌均匀，凉一凉。
做法图解9：用模具塑形
做法图解10：塑形
做法图解11：再来一张塑形
做法图解12：再来一张（是不是很有立体感）。
做法图解13：再来一张
做法图解14：早餐，酸酸甜甜的，软糯奶香味。
消暑甜点绿豆糕的烹饪技巧
1.绿豆皮不必完全脱完，有点绿豆皮吃的时候口感还不错，还保留了绿豆皮中的营养。2.用模具塑形的时候，先在模具底部撒点奶粉，利于脱模。意外发现弄出来还很有立体感。3.因为蔓越莓本身就酸酸甜甜的，再加上奶粉味，绿豆本身的豆香味，一口下去，软糯奶香，酸酸甜甜，好吃。
来自 相寓天津 的作品。
