做肠仔包需要什么食材和配料
高筋面粉175克，水50克，太古绵白糖25克，燕子酵母2.5克，鸡肉肠3根，鸡蛋清1个，牛奶30毫升，黄油35克，食用盐少许，沙拉酱适量，番茄酱适量
肠仔包的家常做法，肠仔包怎么做好吃
做法图解1：酵母倒入35℃温水中融化
做法图解2：除了黄油全部倒入盆中揉出粗膜
做法图解3：加入黄油
做法图解4：揉出手套膜发酵45分钟
做法图解5：发酵好后分成6个小面团，中间放入鸡肉肠，挤上沙拉酱和番茄酱，醒发15分钟
做法图解6：烤箱提前预热，165℃烤制35分钟，每个烤箱温度不同，这个温度时间仅参考
做法图解7：成品图
做法图解8：打包好
肠仔包的烹饪技巧
来自 大海中飞翔的燕子 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
