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肠仔包

公开时间:2024-06-03 | 文章来源:大海中飞翔的燕子 | 浏览量:

肠仔包


做肠仔包需要什么食材和配料

高筋面粉175克,水50克,太古绵白糖25克,燕子酵母2.5克,鸡肉肠3根,鸡蛋清1个,牛奶30毫升,黄油35克,食用盐少许,沙拉酱适量,番茄酱适量

肠仔包的家常做法,肠仔包怎么做好吃

做正宗肠仔包的图片步骤1

做法图解1:酵母倒入35℃温水中融化

做正宗肠仔包的图片步骤2

做法图解2:除了黄油全部倒入盆中揉出粗膜

做正宗肠仔包的图片步骤3

做法图解3:加入黄油

做正宗肠仔包的图片步骤4

做法图解4:揉出手套膜发酵45分钟

做正宗肠仔包的图片步骤5

做法图解5:发酵好后分成6个小面团,中间放入鸡肉肠,挤上沙拉酱和番茄酱,醒发15分钟

做正宗肠仔包的图片步骤6

做法图解6:烤箱提前预热,165℃烤制35分钟,每个烤箱温度不同,这个温度时间仅参考

做正宗肠仔包的图片步骤7

做法图解7:成品图

做正宗肠仔包的图片步骤8

做法图解8:打包好

肠仔包的烹饪技巧

来自 大海中飞翔的燕子 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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