做千层发面饼需要什么食材和配料
面粉500克，酵母5克，温水300克，糖10克，芝麻适量适量
千层发面饼的家常做法，千层发面饼怎么做好吃
做法图解1：所有食材除了芝麻都放入盆中，揉成面团，醒发四十分好钟
做法图解2：发成这种蜂窝状，放案板上多揉一下排气
做法图解3：擀成1cm厚的长方形，如图，抹上熟油，撒上干面粉和椒盐，像叠被子一样把它叠起来，收口处捏紧，醒发10分钟，在擀成长方形
做法图解4：顶上喷水撒上白芝麻，用擀面杖擀一下，放温暖地方发酵10分钟，凉水上锅蒸20分钟，在放电饼铛煎到两面金黄~就可以吃了
千层发面饼的烹饪技巧
来自 悠悠小厨Z 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
