只为简单，还可以带饭
做干锅菜花需要什么食材和配料
菜花400g，小葱1根，姜2片，蒜2瓣，小米椒1个，郫县豆瓣1勺，生抽1小勺，白糖一小小勺提鲜，带皮五花肉5片爱吃多放，油，盐焯水时用的放点就行
干锅菜花的家常做法，干锅菜花怎么做好吃
做法图解1：菜花分成小朵，焯水：水里放盐和几滴油，让菜花断生捞出
做法图解2：如果肉肥的话，锅里不放油，直接放肉煎出猪油，肉煎成金黄色
做法图解3：姜蒜切片，小葱切段
做法图解4：放姜蒜炝锅，一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下入菜花
做法图解5：放入生抽，白糖，翻炒均匀
做法图解6：撒入葱段和小米椒，就可以出锅啦
做法图解7：这里面最好吃的就是那几片肉，皮酥肉嫩，鲜咸不腻，肉菜齐备，才好吃
干锅菜花的烹饪技巧
来自 易马 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
