做出了一丢丢爸爸的味道，必须开菜谱记录一下
做豆角焖面需要什么食材和配料
五花肉500克，四季豆1盘，青辣椒1个，面条（鲜面条）1盘，花椒若干，八角1颗，姜1块，大蒜1头，植物油10克，生抽40克，老抽40g，盐4克，五香粉5g，蚝油20克，开水3碗
豆角焖面的家常做法，豆角焖面怎么做好吃
做法图解1：热锅冷油，把肉炒香。放葱姜蒜、八角、花椒翻炒
做法图解2：加老抽，翻炒上色
做法图解3：加入豆角、青椒、豆芽，翻炒加生抽、五香粉、蚝油，翻炒加热水，没过菜加三勺盐盖锅盖，焖5分钟左右
做法图解4：把汁水都盛出来把面条抖开铺一层面条，浇一部分汁水盖盖子，一定要中小火，焖7-8分钟
做法图解5：抖开面条，把菜和面条进行搅拌三块钱的面条两个人偏少了一些如果还有汁，可开大火收汁，出锅～配糖蒜或者鸡蛋汤吃更完美
豆角焖面的烹饪技巧
一定要用鲜面条，面条要抖开
来自 AMU_ 的作品。
