夏天必吃的皮蛋和黄瓜组合在一起绝对是超级美味！Q弹的皮蛋和爽口清甜的黄瓜淋上用李锦记薄盐生抽酱油调制的蒜蓉凉拌汁，鲜味十足超级美味！开胃又解暑气～
做黄瓜拌皮蛋需要什么食材和配料
黄瓜两根，皮蛋2个，李锦记薄盐生抽两大勺，大蒜5瓣，生姜3片，陈醋三勺，小米辣2个，葱花适量，盐适量，黑胡椒适量，芝麻油一勺，植物油适量
黄瓜拌皮蛋的家常做法，黄瓜拌皮蛋怎么做好吃
做法图解1：两根黄瓜洗净削皮
做法图解2：把黄瓜用刨皮刀削成长条状
做法图解3：把黄瓜条卷成圆形放在盘子中间，一个皮蛋切六瓣围成一个圈
做法图解4：碗里放入姜蒜末和黑胡椒，盐
做法图解5：锅里倒入油烧热
做法图解6：油趁热淋在调料上，再放上小米辣葱花
做法图解7：倒入李锦记薄盐生抽和陈醋拌匀
做法图解8：把调料淋在黄瓜上即可
做法图解9：这样子做出来的黄瓜拌皮蛋颜值高还特别美味
做法图解10：凉拌菜一定要用生抽酱油调味！生抽酱油颜色没那么深，味道会更加鲜美！
黄瓜拌皮蛋的烹饪技巧
1.凉拌菜一定要用生抽酱油调味！生抽酱油颜色没那么深，味道会更加鲜美！
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