做皮蛋红苋菜需要什么食材和配料
皮蛋2个，苋菜1把，大蒜2粒，李锦记薄盐生抽半勺，李锦记薄盐耗油半勺，淀粉1勺
皮蛋红苋菜的家常做法，皮蛋红苋菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：处理食材：大蒜切片，红苋菜清洗干净，去掉根部，摘成段。皮蛋切块，淀粉调水
做法图解3：锅里烧热油，放入皮蛋翻炒一会，盛出来备用
做法图解4：爆香大蒜
做法图解5：放入红苋菜炒软
做法图解6：放入皮蛋，再加一碗水，李锦记薄盐生抽半勺
做法图解7：李锦记薄盐耗油半勺，大火煮一会
做法图解8：最后加入淀粉水，煮开即可
做法图解9：当季蔬菜——红苋菜，小时候经常用来拌饭吃，美味的红米饭，你可吃过？
皮蛋红苋菜的烹饪技巧
李锦记薄盐系列调料，减少盐份添加，鲜味不减少。少许加入这道菜，味道更加鲜美喜欢拌饭吃，可以多加水煮皮蛋容易粘锅，可以用不粘锅炒，或者热锅热油，再放入皮蛋炒，不粘
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