莴笋叶是个宝，含钙量很高，开水烫一烫，和粉丝一拌，再加点豪吉麻辣川香汁，麻辣爽口，很美味。
做豉香莴笋叶拌粉丝需要什么食材和配料
莴笋叶1把，粉丝1把，蒜4瓣，豪吉豉香川辣酱半包，醋3勺，鸡精1勺，糖半勺，花椒1小把，盐1勺
豉香莴笋叶拌粉丝的家常做法，豉香莴笋叶拌粉丝怎么做好吃
做法图解1：食材简单，莴笋叶可以换成自己喜欢的蔬菜。
做法图解2：锅中添水，加盐、食用油，水开下胡莴笋叶，焯熟捞出过凉水，然后挤干水分，切段。
做法图解3：用锅里水把粉丝泡软。
做法图解4：把莴笋叶、粉丝放在一个大碗里，蒜末放在最上边。
做法图解5：锅中放油，炸香花椒，捞出花椒粒。
做法图解6：热油浇蒜末，激发出香味。
做法图解7：放豉香川辣酱等调料，拌均匀即可装盘。
做法图解8：莴笋叶脆嫩，粉条筋滑，酸辣开胃。
做法图解9：夏日餐桌必不可少的凉菜。
豉香莴笋叶拌粉丝的烹饪技巧
来自 和月香 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
