夏天天气热胃口差，来一碗快手凉面无疑是不错的选择。麻酱拌面吃腻了，今天换个麻辣口味，加了豪吉川香汁一口感觉来到四川。关键快手好做，清淡不油腻，提前煮好鸡肉和酱汁，吃的时候组合拌好就开吃啦！
做麻辣卤面需要什么食材和配料
面条100克，鸡胸肉1块，黄瓜半根，胡萝卜半根，大葱半根，姜2片，蒜2瓣，豪吉川香汁1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，白糖3g
麻辣卤面的家常做法，麻辣卤面怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：鸡肉加葱姜煮15分钟；
做法图解3：放凉后撕成鸡丝备用；
做法图解4：面条煮熟；
做法图解5：碗中加入葱姜用热油激发出香味；
做法图解6：加入豪吉川香汁1勺；
做法图解7：再加入生抽1勺、蚝油1勺、盐2g、糖3g，拌匀；
做法图解8：组合材料，面条、鸡肉、黄瓜、胡萝卜；
做法图解9：加入酱汁适量；
做法图解10：拌匀后就可以吃了；
麻辣卤面的烹饪技巧
减脂管理期可以把面条换成魔芋粉或者荞麦面；
来自 熊猫半糖 的作品。
