日子不紧不慢、每天好好吃饭～
做莴笋炒肉需要什么食材和配料
莴笋半根，里脊肉130克，大蒜4瓣，小米辣1-2个，木耳适量
莴笋炒肉的家常做法，莴笋炒肉怎么做好吃
做法图解1：肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后放入食用油腌制10分钟；木耳提前泡发后，焯水2分钟备用；热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色后盛出；
做法图解2：再次放油，放入蒜末、小米辣翻炒出香味；
做法图解3：放入木耳、莴笋炒至断生；
做法图解4：调入生抽、老抽、鸡精、白糖、盐翻炒均匀；
做法图解5：放入肉片和水淀粉炒至汤汁浓稠即可～
做法图解6：吃饭吧～
莴笋炒肉的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
