日子不紧不慢、每天好好吃饭～
做莲藕胡萝卜炒肉需要什么食材和配料
黑木耳（湿）100，胡萝卜1根，猪里脊肉100克，蒜瓣5瓣，生抽1勺，蚝油1小勺，胡椒粉1小勺，小米椒3棵，盐2_3克，淀粉（浆肉的）1小勺，油约25克（约），鸡精1克随意，香葱6根
莲藕胡萝卜炒肉的家常做法，莲藕胡萝卜炒肉怎么做好吃
做法图解1：肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后，放入食用油腌制10分钟；藕片泡去淀粉后焯水一分钟备用；热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至肉片变色盛出备用；
做法图解2：再次放少许油，放入蒜末炒香；
做法图解3：放入胡萝卜丝翻炒一下，放入藕片，调入生抽、老抽、蚝油、盐、肉片翻炒均匀即可；
做法图解4：吃饭吧～
莲藕胡萝卜炒肉的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
