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做板栗什锦贝果馒需要什么食材和配料
面粉500克,熟板栗30克,黑芝麻20克,核桃10克,红枣10克,熟红薯30克
板栗什锦贝果馒的家常做法,板栗什锦贝果馒怎么做好吃
做法图解1:??【所需食材】面粉500g、酵母5g、熟板栗50g、熟红薯30g、黑芝麻20g、红枣10g、核桃10g、雀巢炼奶
做法图解2:??【烹饪步骤】1??酵母放到150ml温水中搅拌均匀,一边倒入面粉,一边搅拌至絮状,再揉成面团,盆盖上盖子待面团发酵至2倍大再排气揉成光滑面团。
做法图解3:2??板栗和红枣切碎,放入碗中,放入红薯泥+黑芝麻,加入适量炼奶增甜,搅拌成均匀即可。3??面团切成等份剂子,杆成饼状再抹上馅,压实后卷成扎实的长条,一头杆扁,再把两头包在一起塑形。
做法图解4:4??放锅里发酵5分钟,再蒸12分钟,焖3分钟掀盖子出锅。
做法图解5:完成啦!
板栗什锦贝果馒的烹饪技巧
来自 齐刘海超会吃 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜