色泽金黄，拌上米饭，超级棒。
做鸡蛋肉末豆角需要什么食材和配料
五花肉末50g，鸡蛋2个，新鲜豆角100g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30g，小苏打1克，黑芝麻少许，红辣椒干1小个，生抽2勺，蚝油2勺，白糖半勺
鸡蛋肉末豆角的家常做法，鸡蛋肉末豆角怎么做好吃
做法图解1：豆角清洗干净，摘去头尾。锅中倒入适量清水，水开后加入小苏打，一小勺金龙鱼外婆乡小榨橄榄油把豆角放进去焯水。
做法图解2：焯水的豆角过凉水备用。
做法图解3：焯水的豆角切成小粒
做法图解4：热锅倒入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油把五花肉末炒出香味。
做法图解5：鸡蛋打散加入切碎的豆角粒、炒过的肉末搅拌均匀备用。
做法图解6：热锅倒入30克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入蛋液肉末豆角，煎至两面金黄。
做法图解7：出锅前把煎至金黄的蛋液豆角打碎，加入红辣椒碎，加入生抽，蚝油，盐，白糖调味，撤上熟黑芝麻。
做法图解8：出锅装盘
做法图解9：补钙又美味
鸡蛋肉末豆角的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
