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做红烧冻豆腐需要什么食材和配料
冻豆腐400克，葱5克，姜5克，生抽2汤匙，老抽1勺，料酒1勺，白糖1小勺，盐适量，黄瓜，胡萝卜
红烧冻豆腐的家常做法，红烧冻豆腐怎么做好吃
做法图解1：锅中水烧开，放入切好得冻豆腐，再次煮开即可捞出备用；
做法图解2：热锅凉油，放入蒜吗葱花炒出香味；
做法图解3：加入小半碗水，调入生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐；
做法图解4：放入冻豆腐，煮开后盖上盖子焖煮3分钟；
做法图解5：放入黄瓜片、胡萝卜片，淋入水淀粉;
做法图解6：待汤汁收至浓稠即可；
红烧冻豆腐的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
