脆爽清甜的荷兰豆和肥美的扇贝肉一起翻炒，只需加入些许生抽酱油和蚝油调味，就鲜味十足入口超级美味，绝对是夏日必吃的美味佳肴！特意选用李锦记薄盐生抽和蚝油，这样不会夺走荷兰豆的清甜鲜味，还会增鲜添味！
做荷兰豆炒扇贝肉需要什么食材和配料
荷兰豆200克，扇贝肉12个，料酒1勺，李锦记薄盐生抽一大勺，李锦记薄盐蚝油一大勺，姜4片，大蒜2瓣，盐少量，黑胡椒适量，植物油适量
荷兰豆炒扇贝肉的家常做法，荷兰豆炒扇贝肉怎么做好吃
做法图解1：荷兰豆用清水充分浸泡洗净
做法图解2：荷兰豆去掉
做法图解3：锅里倒入水滴油，加入些许盐，烧开后放入荷兰豆焯水2分钟
做法图解4：荷兰豆焯水后迅速放入清水中，
做法图解5：扇贝肉加入料酒腌制一会
做法图解6：锅里倒入油烧热，放入姜蒜爆香
做法图解7：放入扇贝肉翻炒
做法图解8：放入荷兰豆，加盐和黑胡椒一起翻炒
做法图解9：加入李锦记薄盐生抽
做法图解10：接着倒入李锦记薄盐蚝油
做法图解11：翻炒一会即可出锅
做法图解12：一盘清甜鲜美得荷兰豆扇贝肉就搞定了！
荷兰豆炒扇贝肉的烹饪技巧
焯荷兰豆时，往水里加入盐和油能让荷兰豆保持翠绿色！
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