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荷兰豆炒扇贝肉

公开时间:2024-05-28 | 文章来源:好吃的坨坨 | 浏览量:

荷兰豆炒扇贝肉

脆爽清甜的荷兰豆和肥美的扇贝肉一起翻炒,只需加入些许生抽酱油和蚝油调味,就鲜味十足入口超级美味,绝对是夏日必吃的美味佳肴!特意选用李锦记薄盐生抽和蚝油,这样不会夺走荷兰豆的清甜鲜味,还会增鲜添味!

做荷兰豆炒扇贝肉需要什么食材和配料

荷兰豆200克,扇贝肉12个,料酒1勺,李锦记薄盐生抽一大勺,李锦记薄盐蚝油一大勺,姜4片,大蒜2瓣,盐少量,黑胡椒适量,植物油适量

荷兰豆炒扇贝肉的家常做法,荷兰豆炒扇贝肉怎么做好吃

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤1

做法图解1:荷兰豆用清水充分浸泡洗净

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤2

做法图解2:荷兰豆去掉

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤3

做法图解3:锅里倒入水滴油,加入些许盐,烧开后放入荷兰豆焯水2分钟

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤4

做法图解4:荷兰豆焯水后迅速放入清水中,

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤5

做法图解5:扇贝肉加入料酒腌制一会

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤6

做法图解6:锅里倒入油烧热,放入姜蒜爆香

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤7

做法图解7:放入扇贝肉翻炒

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤8

做法图解8:放入荷兰豆,加盐和黑胡椒一起翻炒

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤9

做法图解9:加入李锦记薄盐生抽

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤10

做法图解10:接着倒入李锦记薄盐蚝油

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤11

做法图解11:翻炒一会即可出锅

做正宗荷兰豆炒扇贝肉的图片步骤12

做法图解12:一盘清甜鲜美得荷兰豆扇贝肉就搞定了!

荷兰豆炒扇贝肉的烹饪技巧

焯荷兰豆时,往水里加入盐和油能让荷兰豆保持翠绿色!
来自 好吃的坨坨 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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