今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，这道菜真的是百吃不厌的经典饭，关键还有它省时省力，做法超级简单，推荐给上班族的姐妹们。
做西红柿鸡蛋盖浇饭需要什么食材和配料
米饭1碗，鸡蛋3个，西红柿1个，味极鲜1勺，盐适量
西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，西红柿鸡蛋盖浇饭怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋液打散炒好捞出备用，我只放了一点盐和姜粉，鸡蛋是自家老母鸡下的，蛋液都是那种金黄的。
做法图解2：葱花炝锅，放入切好的西红柿块，倒入2滴生抽，放一点耗油和盐，怕酸的可以放一点白糖。
做法图解3：西红柿炒出红汤以后倒入鸡蛋搅拌均匀，可以放一点葱花或者小油菜搭个色。
做法图解4：米饭盛碗里用勺子压瓷实一点，然后倒扣到盘中。
做法图解5：然后撒一点黑芝麻，仪式感满满的一盘盖浇饭就好了。
做法图解6：满满的VC和丰富的口感这味道太难以抗拒的魅力。
西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
