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红烧素鸡

公开时间:2024-05-26 | 文章来源:陆金华鲜之绝 | 浏览量:

红烧素鸡

今天给大家分享一道超级简单又美味的红烧素鸡食谱!???这道红烧素鸡简直是素食者的福音!快来试试吧!????

做红烧素鸡需要什么食材和配料

素鸡一包,鲜之绝醉卤30g,老抽少许,麻油少许,冰糖5-6粒

红烧素鸡的家常做法,红烧素鸡怎么做好吃

做正宗红烧素鸡的图片步骤1

做法图解1:把素鸡切成厚度约一厘米

做正宗红烧素鸡的图片步骤2

做法图解2:先将锅烧热,加入适量的油

做正宗红烧素鸡的图片步骤3

做法图解3:小心放入素鸡,两面微微起壳、金黄透红即可

做正宗红烧素鸡的图片步骤4

做法图解4:滤油

做正宗红烧素鸡的图片步骤5

做法图解5:锅内留油,放入煎好的素鸡,加一勺清水

做正宗红烧素鸡的图片步骤6

做法图解6:放入2勺醉卤

做正宗红烧素鸡的图片步骤7

做法图解7:加入少许老抽,调色

做正宗红烧素鸡的图片步骤8

做法图解8:放入5-6粒冰糖,增鲜补味

做正宗红烧素鸡的图片步骤9

做法图解9:盖上锅盖,焖煮15分钟,让素鸡更加鲜嫩可口

做正宗红烧素鸡的图片步骤10

做法图解10:开盖,大火收汁

做正宗红烧素鸡的图片步骤11

做法图解11:出锅前,淋上少许麻油增香

做正宗红烧素鸡的图片步骤12

做法图解12:盛出装盘

红烧素鸡的烹饪技巧

要注意煎的时候要煎到里面空,才能更加入味
来自 陆金华鲜之绝 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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