今天给大家分享一道超级简单又美味的红烧素鸡食谱！???这道红烧素鸡简直是素食者的福音！快来试试吧！????
做红烧素鸡需要什么食材和配料
素鸡一包，鲜之绝醉卤30g，老抽少许，麻油少许，冰糖5-6粒
红烧素鸡的家常做法，红烧素鸡怎么做好吃
做法图解1：把素鸡切成厚度约一厘米
做法图解2：先将锅烧热，加入适量的油
做法图解3：小心放入素鸡，两面微微起壳、金黄透红即可
做法图解4：滤油
做法图解5：锅内留油，放入煎好的素鸡，加一勺清水
做法图解6：放入2勺醉卤
做法图解7：加入少许老抽，调色
做法图解8：放入5-6粒冰糖，增鲜补味
做法图解9：盖上锅盖，焖煮15分钟，让素鸡更加鲜嫩可口
做法图解10：开盖，大火收汁
做法图解11：出锅前，淋上少许麻油增香
做法图解12：盛出装盘
红烧素鸡的烹饪技巧
要注意煎的时候要煎到里面空，才能更加入味
来自 陆金华鲜之绝 的作品。
