香甜美味
做奶酥面包需要什么食材和配料
面团材料:,高筋面粉250克,全蛋液45克,白糖40克,牛奶120克,法国燕子酵母3克,盐2克,黄油15克,奶酥:黄油40克,白糖15克,鸡蛋35克,杏仁粉70克
奶酥面包的家常做法,奶酥面包怎么做好吃
做法图解1:备好食材
做法图解2:除黄油外所有材料放入厨师机,揉成团后放入黄油揉至扩展
做法图解3:奶酥调好备用
做法图解4:揉好的面团分成3份擀开,抹上奶酥
做法图解5:卷起来后从中间切开,顶部不切
做法图解6:整形,烤箱发酵至两倍大
做法图解7:留一点奶酥在加入一点面粉搓成粒
做法图解8:表面涂蛋液,撒上酥粒
做法图解9:烤箱175度15分钟
做法图解10:出炉
奶酥面包的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜