夏天的第一口李子必须是柠檬李子!酸酸甜甜的太解暑啦!
做柠檬李子需要什么食材和配料
叶子李500克,盐2勺,柠檬1个,黄冰糖4大块,开水适量
柠檬李子的家常做法,柠檬李子怎么做好吃
做法图解1:楼下小区里的叶子李又到了成熟的季节,摘了一点,给孩子们做一个冰镇酸爽的柠檬李子喝!
做法图解2:摘回来的叶子李清洗干净,控干水分备用!
做法图解3:用刀把叶子李拍一下!
做法图解4:叶子李撒盐!
做法图解5:翻拌均匀,腌制半小时去除涩味儿!
做法图解6:冲洗干净!控干水分备用!
做法图解7:柠檬切片去籽放入锅中,放入适量的开水(我放了烧水壶一壶开水),再放入4大块黄冰糖!(黄冰糖的量可以等它融化了尝一下味道,甜甜的就可以了,如果不太甜可以适当调整用量!)
做法图解8:边熬煮边搅拌至黄冰糖融化!晾至不烫手的状态即可!
做法图解9:处理好的叶子李放入容器里!
做法图解10:倒入熬好的柠檬冰糖水!
做法图解11:盖上盖子,晾凉,放入冰箱冷藏半天!
做法图解12:杯子里加点冰块!
做法图解13:倒入酸酸甜甜的柠檬李子,太解暑啦!
做法图解14:成品图
做法图解15:成品图
做法图解16:成品图
做法图解17:成品图
做法图解18:成品图
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图做法图解22
成品图做法图解23
成品图柠檬李子的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜