下午茶吃上一个低糖轻卡的杯子蛋糕，给忙碌的生活一丝甜蜜。蓬松暄软的戚风蛋糕加入太古烘焙糖，蛋白打发速度更快，糖粉更细腻，烤制更喧软。淡奶油加入太古烘焙糖，味道更醇，低糖轻卡，无论怎么吃身材都不会有负担
做甜甜蜜蜜的低卡杯子蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，牛奶60毫升，玉米油60克，低筋面粉90克，太古烘焙糖70克，柠檬几滴，奶油250克，太古烘焙糖20克
甜甜蜜蜜的低卡杯子蛋糕的家常做法，甜甜蜜蜜的低卡杯子蛋糕怎么做好吃
做法图解1：所有食材称好备用
做法图解2：牛奶和玉米油倒在一起
做法图解3：搅拌至融合没有油花
做法图解4：把过筛好的低筋面粉倒入盆里，用z字手法或者是翻拌至无面粉颗粒
做法图解5：蛋黄倒入面糊中翻拌融合
做法图解6：蛋白液里挤入几滴柠檬汁，这时候开始150度预热烤箱十分钟
做法图解7：用打蛋器打发出大气泡，放入三分之一太古烘焙糖
做法图解8：打发至细小气泡时再放入一半的太古烘焙糖
做法图解9：蛋白糊打发至有明显纹路加入剩下的太古烘焙糖
做法图解10：蛋白打发至提起有鸡尾状就可以了
做法图解11：把打发好的蛋白糊，分一半倒入蛋黄糊里，快速翻拌均匀
做法图解12：翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白液里，翻拌融合
做法图解13：把面糊倒入杯子里，烤箱150度40分钟
做法图解14：烤熟晾凉
做法图解15：奶油倒入太古烘焙糖，打发至提起有尖角
做法图解16：太古烘焙糖，细腻又低糖，真的是烘焙首选
做法图解17：把奶油装入裱花袋挤出花型，放上水果糖果装饰
做法图解18：吃上一口，甜甜蜜蜜
低卡杯子蛋糕的烹饪技巧
来自 123涵涵麻麻 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
