家里食用鲜玫瑰还没用完,做了美美的玫瑰吐司把它消耗完
做玫瑰吐司需要什么食材和配料
高筋面粉300克,鸡蛋1个,奶粉20克,牛奶160毫升,糖3克,黄油25克,盐3克,干酵母4克,奶油奶酪80克,食用新鲜玫瑰3朵,蔓越莓20克,仙人掌果粉7.5克
玫瑰吐司的家常做法,玫瑰吐司怎么做好吃
做法图解1:奶油奶酪与蔓越莓碎、玫瑰花瓣碎混合
做法图解2:搅拌均匀
做法图解3:高粉、糖、奶粉、牛奶、鸡蛋、干酵母混合
做法图解4:厨师机中档搅打5分钟,再转快档搅拌5分钟,直到能拉出粗膜
做法图解5:加入黄油和盐
做法图解6:厨师机中档搅打4分钟,再转快档搅拌4分钟,直到能拉出手套膜
做法图解7:拿出一半面团,加入2.5克仙人掌果粉,搅拌均匀
做法图解8:拿出另一半面团,加入5克仙人掌果粉,搅拌均匀
做法图解9:将一个面团擀成长方形
做法图解10:涂抹夹馅
做法图解11:另一张也擀成长方形
做法图解12:铺在夹馅上,四周捏紧
做法图解13:切割成8条
做法图解14:像拧麻花一样拧好
做法图解15:从上往下卷起
做法图解16:放入吐司盒
做法图解17:发酵箱发酵1小时
做法图解18:烤箱上火160度,下火170度烤制40分钟,全程覆盖铝箔纸
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图玫瑰吐司的烹饪技巧
全程覆盖铝箔纸
来自 爱美食的拉拉 的作品。