做米面包需要什么食材和配料
大米面粉500g,罗汉果糖40g,奶粉20g,鸡蛋1个,水270g,盐4g,黄油30g,鲜酵母12g
米面包的家常做法,米面包怎么做好吃
做法图解1:先把除盐和黄油外的材料放进打面缸,先慢速混合打至7成筋,加入黄油和盐后慢速搅匀转高速打出手套膜。
做法图解2:团成圆发酵1小时至2倍大。
做法图解3:分成60克一个的圆进行二发。
做法图解4:醒发好后刷上蛋液
做法图解5:送入烤箱180度分钟
做法图解6:出炉啦~
做法图解7:成品低糖又松软
米面包的烹饪技巧
来自 sharon_233 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜