zui爱的烘焙糖品牌就是太古了～从开店起就一直用太古～现在终于出了无负担的烘焙代糖～说起代糖～罗汉果糖还是数一数二优质的～更加健康～平时很喜欢吃脆脆的东西～又喜欢坚果～就做了这款杏仁脆饼～增加了一些烤椰片和草莓脆来增添风味～又脆又香～还有嚼头儿～比单纯的杏仁脆片味道更有深度哦～
做椰香莓莓杏仁脆饼需要什么食材和配料
杏仁片50g，烤椰片15g，草莓脆10g，蛋白45g，太古罗汉果烘焙食品用糖30g，柠檬皮屑少许，香草精几滴
椰香莓莓杏仁脆饼的家常做法，椰香莓莓杏仁脆饼怎么做好吃
做法图解1：食材很简单～2分钟就可以准备好
做法图解2：料理盆中放入蛋清和太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解3：刨一些柠檬皮屑增香
做法图解4：再滴入几滴香草精
做法图解5：用蛋抽不规则搅打，直至糖充分溶解即可
做法图解6：放入杏仁片
做法图解7：放入烤椰片
做法图解8：用刮刀充分拌匀
做法图解9：加入草莓脆
做法图解10：拌匀即可
做法图解11：烤盘铺上硅胶垫，用勺子舀一勺杏仁饼混合物
做法图解12：再用勺背摊平成圆饼
做法图解13：烤箱预热150度
做法图解14：做好的杏仁饼生胚放入预热好的烤箱中烤20～25分钟
做法图解15：烤到杏仁片金黄香脆即可
做法图解16：香香脆脆的杏仁饼有了罗汉果糖的帮助，即好吃又减轻了负担
做法图解17：杏仁的醇厚的香加上椰子和草莓的清新香气～又使用了无负担的代糖～平衡了这款点心本身的厚重感
做法图解18：储存方便～保质期也相对长～非常适合作为家庭常备小零食
做法图解19：nice
做法图解20：大家一起做起来吧～
椰香莓莓杏仁脆饼的烹饪技巧
Tips：1.蛋清控制在40-50克之间，可以先加40克，之后拌好后太干的话再加，一定不要太稀，还有蛋清在盆底就不好了。2.喜欢吃各种坚果的宝宝还可以切一些混合坚果碎放进去～也可以加各种果干碎，比如蔓越莓、蓝莓、芒果之类的～总之比较百搭多变～大家可以自由发挥。3.烤的时间按大家的烤箱脾气自行增减～随时观察，烤到金黄色即可。
来自 大妮儿妮儿 的作品。
