35升平炉小烤箱。一次可以烤9个
做蜂蜜老蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个,糖40克,蜂蜜20克,低粉90克,玉米油适量,白芝麻适量
蜂蜜老蛋糕的家常做法,蜂蜜老蛋糕怎么做好吃
做法图解1:取一个。无水无油的盆,打入三颗鸡蛋+白糖加+蜂蜜
做法图解2:材料准备好之后,用打蛋器打到划“8”字不消失即可。
做法图解3:筛入低筋面粉
做法图解4:像炒菜一样。上下翻拌均匀。不要画圈搅拌,容易消泡
做法图解5:模具刷油,倒入搅拌好的面糊。撒点白芝麻振一下,放入烤箱。上下火175度放最下一层。
做法图解6:烤好了,简单易上手的蜂蜜老蛋糕。
蜂蜜老蛋糕的烹饪技巧
烤的时候最后5分钟,看一下上色了没有。根据自己家的烤箱来调温度。
来自 Shirley 的作品。