夏天都喜欢吃一点清清爽爽的菜！炒虾仁，我家餐桌上的常客！搭配上甜甜的豌豆和玉米粒，非常的清爽好吃！
做清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒需要什么食材和配料
大虾仁15个，豌豆50克，玉米粒50克，李锦记薄盐蚝油5克，色拉油10克，盐1克，生姜大蒜少许，啤酒5克，白胡椒粉1克
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的家常做法，清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：锅里烧适量开水，放入豌豆玉米粒，煮开
做法图解4：放入虾仁，煮15秒，立即捞出
做法图解5：再次合影
做法图解6：热锅，放一勺色拉油
做法图解7：油热，放生姜大蒜片，快速煸炒出香味
做法图解8：放入所有食材，快速煸炒一下
做法图解9：放一点点盐，一点点啤酒，快速煸炒均匀，没有啤酒也可以不放，不推荐料酒，味太大
做法图解10：放一小勺辣椒酱薄盐蚝油
做法图解11：快速煸炒均匀，放一点点现磨白胡椒粉，煸炒均匀，出锅啦！
做法图解12：虾仁Q弹味美，豌豆玉米粒非常脆嫩多汁！
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的烹饪技巧
全程大火，快速煸炒！不推荐用料酒，这个菜吃的就是鲜嫩！
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
