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家庭版无油无糖法棍

公开时间:2024-05-25 | 文章来源:啊莲莲??????? | 浏览量:

家庭版无油无糖法棍

法棍是家庭早午餐最佳!只需要简单的配料家庭版的法棍无糖无油,健康快手又低卡!享受食物最原始的风味!

做家庭版无油无糖法棍需要什么食材和配料

高筋面粉450克,酵母4克,盐5克,水350克

家庭版无油无糖法棍的家常做法,家庭版无油无糖法棍怎么做好吃

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤1

做法图解1:准备好食材,面粉、燕子酵母,盐,水,

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤2

做法图解2:简单几步,准备开工

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤3

做法图解3:水准备350g~360g左右(根据面粉的吸水性酌量加减)

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤4

做法图解4:450g高筋面粉

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤5

做法图解5:加入5g盐,充分搅拌均匀

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤6

做法图解6:再加入4g燕子酵母,充分搅拌均匀

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤7

做法图解7:分几次把水倒入面粉,搅拌成团

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤8

做法图解8:状态如图

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤9

做法图解9:慢慢搅拌

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤10

做法图解10:搅拌到盆底干净没有面粉即可

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤11

做法图解11:盖上保鲜膜20°左右室温发酵十小时,如果气温太高可以室温先发酵2~3小时再放入冰箱冷藏发酵十小时,面团发酵至两倍左右大小和图片上差不多即可

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤12

做法图解12:揉面垫撒多一点面粉

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤13

做法图解13:面团表面撒一层面粉

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤14

做法图解14:把面团慢慢的从盆里移出来

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤15

做法图解15:面团状态湿润有蜂窝

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤16

做法图解16:表面再撒上一层面粉

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤17

做法图解17:把四个边轻轻的往里推一推

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤18

做法图解18:从中间切割开分成两份

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤19

做法图解19:轻轻拿起来稍微拉长一点点放入烤盘

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤20

做法图解20:烤箱230°提前预热十分钟以上,然后230°烤25分钟即可

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤21

做法图解21

出锅,切片!保鲜袋装好,冷冻冰箱。

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤22

做法图解22

吃的时候冰箱拿出来喷水复烤一下

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤23

做法图解23

煎蛋。牛油果搅成泥,加点柠檬汁(可用白醋代替)简单组装一下就好!

做正宗家庭版无油无糖法棍的图片步骤24

做法图解24

洒点胡椒粉装盘!完成!健康低卡美味,就喜欢享受食材最原始的味道!

无油无糖法棍的烹饪技巧

来自 啊莲莲??????? 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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