可爱的芝麻馅猫抓包,用太古罗汉果烘焙食品用糖替代白砂糖,更健康。哄娃小点心
做芝麻猫爪包需要什么食材和配料
中筋面粉300克,水150克,太古罗汉果烘焙食品用糖10克,酵母+1.8克,生可可粉5克,馅料,黑芝麻馅120克
芝麻猫爪包的家常做法,芝麻猫爪包怎么做好吃
做法图解1:先将酵母+倒入碗中
做法图解2:倒入150克凉水将酵母化开
做法图解3:料理盆内倒入300克中筋面粉
做法图解4:放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解5:将静置好的酵母水倒入
做法图解6:揉成光滑的面团
做法图解7:分成40克的一个面团,揉圆松弛10分钟
做法图解8:将50克白面团放入5克生可可粉揉匀
做法图解9:取一个面团将20克芝麻馅包入,用虎口收口排出空气
做法图解10:将可可面团分割成几个小面团放在模具底部压实
做法图解11:将包好的芝麻包放入模具中,压均匀
做法图解12:放入蒸笼内醒发30分钟之后,上锅上汽蒸15分钟,焖5分钟出锅
做法图解13:趁热脱模
做法图解14:这些猫爪印可以吃的
做法图解15:来上一个不过瘾
芝麻猫爪包的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜