这个可爱的蘑菇包,是不是可以用来哄娃。而且放了太古罗汉果烘焙食品用糖,替代了白砂糖,吃起来更健康。
做可爱的蘑菇包需要什么食材和配料
中筋面粉300克,水150克,太古罗汉果烘焙食品用糖10克,酵母+1.8克,生可可粉10克,馅料,黑芝麻馅180克
可爱的蘑菇包的家常做法,可爱的蘑菇包怎么做好吃
做法图解1:先将1.8克酵母+倒入碗中
做法图解2:倒入150克凉水将酵母化开
做法图解3:料理盆内倒入300克中筋面粉
做法图解4:放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解5:将静置好的酵母水倒入
做法图解6:揉成光滑的面团
做法图解7:取二分之一的面团,倒入10克生可可粉
做法图解8:揉成光滑的面团
做法图解9:将面团分割成30克的一个剂子
做法图解10:将白色面团包入芝麻馅揉圆
做法图解11:略微整形放在烘焙纸上
做法图解12:将可可面团擀平上面挖去几个小洞,包入白色面团
做法图解13:再取一点可可面团做成水滴形
做法图解14:整形好的蘑菇包放入蒸屉里醒发30分钟
做法图解15:醒发好的蘑菇包,上锅上汽蒸12分钟,焖5分钟
做法图解16:趁热用牙签将柄和蘑菇组装一下
做法图解17:是不是很像蘑菇呢
蘑菇包的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜