做仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝需要什么食材和配料
新鲜美贝1000克,绿豆粉丝150克,大蒜适量,葱白适量,酱油适量,耗油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,油适量,炸蒜蓉适量,老抽适量
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝的家常做法,仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝怎么做好吃
做法图解1:放盐、生粉、温水浸泡美贝,使其吐出泥沙
做法图解2:冷水浸泡绿豆粉丝
做法图解3:沥干水分平铺在碟子
做法图解4:放上美贝,预留空隙
做法图解5:剁碎蒜蓉葱白,加入酱油,耗油,盐,糖,鸡精,老抽,炸蒜蓉,将热油淋至其中,调制好美味酱汁
做法图解6:水开放落去大火蒸10分钟,或者美贝开壳为止
做法图解7:淋上酱汁再大火蒸2分钟
做法图解8:美贝鲜美,粉丝吸晒滴酱汁也很美味
蒜蓉粉丝蒸美贝的烹饪技巧
来自 萍淡淋漓 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜