夏天就是吃干锅的季节这道香辣过瘾又入味的香辣干锅虾赶紧安排起来
做香辣干锅虾需要什么食材和配料
明虾500g，土豆两个，莲藕一节，臻鲜麻辣香锅调料一袋，葱姜蒜适量，干辣椒段少量，熟芝麻1小勺，花椒粒少量，生粉两勺，生抽两勺
香辣干锅虾的家常做法，香辣干锅虾怎么做好吃
做法图解1：300g土豆切条，200g莲藕切片，生姜切片，葱切段，大蒜拍碎;
做法图解2：500g虾去头去虾线，后背开一刀方便入味，撒上一些生粉，拌匀备用;
做法图解3：油温六成分别下藕片、土豆条、虾炸至金黄干香，捞出控油;
做法图解4：锅中留底油，下葱姜蒜，4勺臻鲜麻辣香锅调料炒香鲜然后下入干花椒、干辣椒炒出香味，把炸过的虾和土豆莲藕放入锅中翻炒
做法图解5：再加20g白糖，30ml生抽调味，出锅前撒上适量白芝麻增香即可。
香辣干锅虾的烹饪技巧
来自 臻鲜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
