超软超好吃的蜜红豆小吐司
做蜜红豆小吐司需要什么食材和配料
日式吐司粉300克，冰牛奶170克，炼乳13克，太古罗汉果烘焙食品用糖15克，干酵母3克，盐2克，黄油20克，蜜红豆适量，蛋黄（抹表面）1个
蜜红豆小吐司的家常做法，蜜红豆小吐司怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：加入太古罗汉果烘焙食品用糖和其他除了蜜红豆和黄油之外的所有材料
做法图解3：厨师机揉搓出粗膜后，加入黄油，继续揉出手套膜
做法图解4：揉好的面团整理一下放入盆中
做法图解5：盖上保鲜膜发酵至两倍大
做法图解6：好的，面团按压排气分成12等份，每份44克左右
做法图解7：把面团揉圆后盖，保鲜膜松弛五分钟
做法图解8：一个面团擀成长舌状
做法图解9：加入蜜红豆
做法图解10：把下面一半往上折一下
做法图解11：把面团如图切一下
做法图解12：随意扭一下后放入模具
做法图解13：再次发酵至1.5倍大，表面抹上蛋黄液
做法图解14：烤箱提前预热到180℃烤20分钟
做法图解15：出炉啦？松软好吃
做法图解16：太喜欢了
蜜红豆小吐司的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
