做超简单蓝莓猫爪蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，低筋面粉90g，黄油90g，太古罗汉果烘焙用糖50g，可可粉少许，泡打粉2.5克，蓝莓适量
超简单蓝莓猫爪蛋糕的家常做法，超简单蓝莓猫爪蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄油隔水融化备用，鸡蛋打散
做法图解2：加入太古罗汉果烘焙食品用糖，比普通砂糖更健康哦！注意少量多次的加入，充分搅匀！
做法图解3：筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀
做法图解4：加入融化的黄油（最好让融化的黄油在一个些许温热的状态）搅拌均匀。想让猫爪好看的话，这里把搅拌好的面糊取一小部分加入可可粉，就是猫爪的小肉垫，需要先挤进模具，因为我没有可可粉了，这一步就省略了。
做法图解5：倒入模具，可以用裱花袋，我是直接倒的。因为本身这个蛋糕是比较高油高糖的，我个人感觉是有点腻的，所以我加入了蓝莓。
做法图解6：烤箱上下180度预热10分钟，进烤箱后调整到170，烤大概20分钟，烤的鼓鼓的就成功啦（每个人烤箱脾气不一样，根据情况调整）
做法图解7：建议冷藏一晚再吃口味更佳，可与茶水搭配，会更加解腻哦！
超简单蓝莓猫爪蛋糕的烹饪技巧
砂糖的量是已经减过了，小伙伴可根据个人口味增减
来自 小白kord 的作品。
