母亲节,正好赶上去看千里之外的父母,也是千载难逢的机会。趁着母亲节,给爸爸妈妈做了香甜松软的酒酿馒头。尤其是爸爸特别喜欢吃的。
做酒酿甜馒头需要什么食材和配料
雪花面粉1000g,发面宝6g,酒酿500-600克,太古烘培食品用糖2大勺
酒酿甜馒头的家常做法,酒酿甜馒头怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:发面宝倒入雪花粉里
做法图解3:加入酒酿
做法图解4:加入太古烘培食品用糖
做法图解5:面粉搅拌成絮状
做法图解6:将面粉揉光滑,醒面
做法图解7:面团发酵至两倍大,将面团揉光滑,大概半个小时
做法图解8:面团做成大小差不多的小剂子,再次揉成圆形的半成品,醒发15-20分钟,上热水锅蒸25分钟,关火焖5-6分钟即可出锅
做法图解9:成品
做法图解10:香甜松软的酒酿馒头,笑开口了
酒酿甜馒头的烹饪技巧
来自 阿紫郡主 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜