小朋友最近上火又想吃点心,那就做点抹茶糯米凉糕吃吃吧,既满足了需求还不上火
做抹茶豆沙糯米凉糕需要什么食材和配料
糯米160克,红豆沙100克,抹茶5克,玉米淀粉20克,牛奶200克,玉米油20克,黄油20克,太古罗汉果糖50克
抹茶豆沙糯米凉糕的家常做法,抹茶豆沙糯米凉糕怎么做好吃
做法图解1:准备好食材待用
做法图解2:把糯米粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶倒一起,搅拌均匀。
做法图解3:搅拌至这种流线型状态,无颗粒即可。
做法图解4:大火烧开,盖上保鲜膜隔水蒸15分钟左右即可。
做法图解5:加入黄油搅拌均匀
做法图解6:倒入抹茶粉搅拌均匀
做法图解7:带好手套,取搅拌好的糯米团分多次擀成薄片,豆沙捏成长条包裹起来捏长条状,切小段即可。
做法图解8:装盘开吃。软软糯糯的夹着抹茶的清香,豆沙绵软,最最重要的是有太古罗汉果糖的加持,味道太好了,小朋友吃的停不下来,赶紧做起来。
抹茶豆沙糯米凉糕的烹饪技巧
来自 波澜不惊828 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜