无油低糖的双色玉米戚风蛋糕，解馋又不失营养和美味
做无油低糖双色玉米戚风蛋糕需要什么食材和配料
水90g，低筋面粉40g，生可可粉10克，太古罗汉果烘焙食品用糖40g，鸡蛋4个，玉米粉20克，白醋几滴
无油低糖双色玉米戚风蛋糕的家常做法，无油低糖双色玉米戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：现在碗里放入10克生可可粉
做法图解2：倒入20克热水
做法图解3：搅拌成可可酱
做法图解4：碗内放入70克水
做法图解5：放入40克低筋面粉
做法图解6：放入20克玉米粉
做法图解7：用Z字搅拌成没有干粉
做法图解8：放入4个鸡蛋黄
做法图解9：继续Z字搅拌顺滑
做法图解10：4个鸡蛋清事先冷藏15分钟
做法图解11：放入几滴白醋
做法图解12：放入40克太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解13：用打蛋器高速打发至干性发泡
做法图解14：将打好的蛋白霜取三分之一放入蛋黄糊中，翻拌均匀
做法图解15：将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
做法图解16：取四分之一蛋糕糊，放入之前调好的可可酱中
做法图解17：翻拌均匀
做法图解18：先将蛋糕糊倒入8寸模具中
做法图解19：再将可可糊倒入
做法图解20：用竹签快速来回搅拌，并震出大气泡
做法图解21
烤箱预热160℃中下层烤制60分钟，取出倒扣放凉
做法图解22
随意的花纹状，也很漂亮
做法图解23
无油低糖的蛋糕也很好吃无油低糖双色玉米戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
