做超下饭 香辣皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋2个，尖椒1个，甜椒适量，香菜1棵，陈醋1勺，海鲜酱油1勺，芝麻油1勺，鸡精1克
超下饭 香辣皮蛋的家常做法，超下饭 香辣皮蛋怎么做好吃
做法图解1：尖椒、甜椒洗净，尖椒切小圈、甜椒切丁（喜欢吃辣，可把甜椒换成小米辣）
做法图解2：皮蛋去壳，切成小块，香菜洗净去根切碎；
做法图解3：锅内热油，先倒入尖椒、甜椒爆香；
做法图解4：接着倒入皮蛋翻炒均匀；
做法图解5：最后加入香菜碎、1勺海鲜酱油、1勺陈醋、1勺芝麻油翻炒片刻，关火前加入1克鸡精拌匀即可。
做法图解6：香辣皮蛋成品
香辣皮蛋的烹饪技巧
来自 祝俨睿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
