做低脂小甜点木瓜奶冻需要什么食材和配料
木瓜1个,牛奶240毫升,太古烘焙糖30克,吉利丁片4片,奶冻碗小料:,小台农1个,马蹄爆爆珠1小盒,蓝莓适量
低脂小甜点木瓜奶冻的家常做法,低脂小甜点木瓜奶冻怎么做好吃
做法图解1:木瓜洗干净备用
做法图解2:切掉尾部
做法图解3:掏干净籽,拿两张厨房纸将木瓜倒扣在厨房纸上,晾干里面的水分
做法图解4:吉利丁片剪短放入碗里,凉水浸泡
做法图解5:吉利丁片泡软备用
做法图解6:牛奶里加入太古烘焙糖
做法图解7:放煤气灶上开最小火加热至液体微微烫手离火
做法图解8:泡软的吉利丁片攥干水分,放入牛奶里面
做法图解9:搅拌至吉利丁片完全软化
做法图解10:木瓜放碗里,倒入牛奶冻,盖上刚才切的木瓜盖子,用牙签固定放入冰箱冷藏3个小时左右
做法图解11:剩余的牛奶液倒入一次性碗里,撇掉泡泡
做法图解12:盖上盖子放冰箱冷藏保存3个小时左右
做法图解13:取出冷藏好的木瓜牛奶冻
做法图解14:对半切开,很不错
做法图解15:成品图
做法图解16:放保鲜盒里的奶冻也好了,切一个小台农芒果,一盒马蹄爆爆珠,适量蓝莓就可以开吃啦!
低脂小甜点木瓜奶冻的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜