做手抓饼肉饼需要什么食材和配料
手抓饼1张，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，香油1小勺，香葱2根，花椒面适量，榨菜碎适量
手抓饼肉饼的家常做法，手抓饼肉饼怎么做好吃
做法图解1：肉末剁碎加入配料表配料拌匀。花椒面，榨菜根据个人口味来放，香葱一定多。
做法图解2：软解冻的手抓饼切4份，每份放入适量肉沫。（肉食爱好者肉可以多点，一口下去大满足；喜欢饼皮和肉酥脆一点的，肉放少一点）
做法图解3：饼皮把肉沫全部包裹。
做法图解4：包好肉的面团轻轻按压，撑开，刷薄薄一点油，撒上芝麻。
做法图解5：空气炸锅185度，15分钟，即可出锅。
做法图解6：手抓饼吃腻了，这个做法完美消灭冰箱里的存货。
手抓饼肉饼的烹饪技巧
肉沫口味按个人喜好，喜欢辣的还可以加点老干妈；想简单点的直接生抽、香葱，色拉油拌匀也可以。一块手抓饼，四个饼，需要的肉沫4个肉丸子大小就可以了。饼撑得越薄，烤出来越脆。
来自 我家有俩好吃嘴儿 的作品。
