吃过星巴克的软曲奇总想自己试试,于是来吧
做抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干需要什么食材和配料
低筋面粉115克,鸡蛋液50克,黄油60克,黑加仑干40克,耐高温巧克力豆适量,法芙娜可可粉或抹茶粉10克,小苏打2克,红糖20克,白糖40克,盐1克,香草精几滴
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的家常做法,抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油加热至融化
做法图解2:加入白糖红糖香草精盐搅拌均匀冷却后加入鸡蛋
做法图解3:筛入低筋面粉抹茶或可可粉小苏打搅拌一下,软软的不粘手即可
做法图解4:加入巧克力豆混合均匀放入冰箱冷藏1~12小时
做法图解5:揉成2厘米直径的小球排列在烤盘上,间隔5厘米,在每个球上按入巧克力豆,放入预热好的烤箱190度10分钟
做法图解6:搅拌好的状态
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干的烹饪技巧
拌好的面团软软的不粘手即可
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