做爽口脆黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜3根，盐5克，蒜5瓣，小米椒1个，味极鲜2勺，陈醋3勺，白醋1勺，白糖2勺，香油几滴，花椒油半勺
爽口脆黄瓜的家常做法，爽口脆黄瓜怎么做好吃
做法图解1：洗干净
做法图解2：黄瓜切段
做法图解3：加点盐和糖，腌半小时，控出水
做法图解4：用清水冲洗两遍，稍微抓干一点
做法图解5：洗干净的黄瓜装好
做法图解6：加调料，蒜切半，小米辣切段，加点盐，两勺白糖，两勺味极鲜，三勺陈醋，一勺白醋，半勺花椒油，淋点香油
做法图解7：调料拌匀
做法图解8：装到盒子里，放入冰箱冷藏5个小时
做法图解9：冷藏后的，吃起来味道会更入味，更脆
爽口脆黄瓜的烹饪技巧
下次试试黄瓜囊可以切掉一些，口感会更脆点
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