夏天的一个小凉菜，味道鲜美，非常开胃下饭！
做辣拌豆腐丝需要什么食材和配料
豆腐皮半张，洋葱少许，小葱2根，大蒜3瓣，色拉油10克，豪吉麻辣川香汁10克，生抽5克，蚝油5克，白糖一点点，香醋5克，香油几滴
辣拌豆腐丝的家常做法，辣拌豆腐丝怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：豆腐皮切丝，洋葱小葱准备好
做法图解4：锅里烧开水，放入豆腐丝焯水2分钟捞出放凉
做法图解5：热锅凉油
做法图解6：放入大蒜粒，快速煸炒出香味
做法图解7：放洋葱丝，煸炒出香味，关火
做法图解8：放入豆腐丝
做法图解9：放入豪吉麻辣川香汁
做法图解10：一点生抽
做法图解11：一点蚝油，白糖，放入小葱
做法图解12：搅拌均匀
做法图解13：放几滴香油，我还放了一点熟白芝麻，没有可以不放，搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
做法图解14：装盘，拍照，然后开吃！
辣拌豆腐丝的烹饪技巧
豪吉麻辣川香汁咸淡适中，味道鲜美，香辣下饭！
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