夏天我喜欢吃一点凉粉，今天分享快手拌凉粉！
做快手拌凉粉需要什么食材和配料
豌豆淀粉半碗，水3碗，豪吉麻辣川香汁8克，生抽1勺，白糖半勺，香醋半勺，洋葱丝少许，小葱1根，大蒜2瓣
快手拌凉粉的家常做法，快手拌凉粉怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：大蒜小葱切好
做法图解4：半碗豌豆淀粉，同份量的水，搅拌成牛奶状
做法图解5：大概2.5倍量水，锅里烧开，倒入搅拌均匀的豌豆淀粉糊
做法图解6：不停搅拌，直到均匀剔透，关火
做法图解7：盛出，自然放凉
做法图解8：我中午煮的凉粉，晚上已经非常成功
做法图解9：倒出，切片
做法图解10：洋葱大蒜小葱放一起
做法图解11：倒适量豪吉麻辣川香汁
做法图解12：放一点点生抽白糖香醋，搅拌均匀
做法图解13：倒在凉粉上，搅拌均匀
做法图解14：是不是非常快手呢！
快手拌凉粉的烹饪技巧
没有豌豆淀粉可以菜场买凉粉，回家用豪吉麻辣川香汁拌一下也可以！
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
