凉拌莴笋丝

做凉拌莴笋丝需要什么食材和配料

莴笋1根，盐1勺，白糖1勺，葱适量

凉拌莴笋丝的家常做法，凉拌莴笋丝怎么做好吃

做法图解1：莴笋洗净去皮切丝，放入适量盐腌制半天

做法图解2：准备葱适量，糖，盐

做法图解3：莴笋挤干水份

做法图解4：干净的盘里放入葱末，适量的糖，少许盐（看之前腌制一步的盐味决定是否需要再添加）热油淋上葱花之上，激发香味，放入待用的莴笋丝，搅拌即可食用，夏天食用特别清爽。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

来自 闲散人一枚 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜